Рецепта

Шоколадов кейк Червено кадифе с малини

Шоколадов кейк Червено кадифе с малини
Продукти:

  • малини
  • 2 яйца
  • 1 и 1/2 ч.ч. захар
  • 1 ч. л. какао
  • 2 ч. ч. брашно
  • 1 и 1/2 ч. ч. олио
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1 с. л. оцет
  • 1 ч. л. сода
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • червена сладкарска боя
  • 100 мл сметана
Приготвяне:

• За рецептата "Шоколадов кейк Червено кадифе с малини" пресечете млякото с лимоновия сок и го оставете за десет минути.
• Смесете брашното,какаото и захарта.
• В друга купа разбийте яйцата, олиото, пресеченото мляко, ванилията и боята.
• Разбъркайте добре и при непрекъснато бъркане добавете сухите съставки.
• Угасете содата в оцета и прибавете към кексовата смес.
• Бързо изсипете във формата за кекс.
• Печете на 190 градуса около 35-40 минути или до готовност.
• Извадете и оставете да се охлади.
• Залейте го с глазура приготвена от 100 г шоколад и 100 мл сладка сметана.
• Поставете кейка в подходяща чиния,в средата шприцовайте разбита сметана.
• Наредете малините и поръсете с бял шоколад и шоколадови капки.
Бележки:

Рецепта за Шоколадов кейк Червено кадифе с малини - рецептата и снимката са изпратени от Добринка.