Рецепта

Шарена зеленчукова супа

Шарена зеленчукова супа
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 2 кубчета Зеленчуков бульон
  • 3-4 картофа
  • 2 моркова
  • 100 г замразен зелен грах

150 г замразен фасул
1/4 зелка
2-3 домата от консерва
1 червена чушка
чубрица
олио
магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Шарена зеленчукова супа" всички зеленчуци се измиват.
• Картофите и морковите се обелват.
• Картофите се нарязват на средно по големина парченца, а морковите на кръгчета.
• Зелката и чушката се нарязват на дребно.
• В тенджера (2 л) се сипва до половината вода и се сипват 3 с. л. олио.
• Като кипне се поставят вътре зеленчуците (без замразения грах), зеленчуковият бульон и се поръсва с малко чубрица.
• Шарената зеленчукова супа се вари 15-18 минути.
• Накрая се прибавя замразеният зелен грах и шарената зеленчукова супа се вари още 5 минути.
• Разпределя се по чинии и се поднася топла с хляб.
Бележки:

Рецепта за Шарена зеленчукова супа - ароматна, вкусна и лесна за приготвяне рецепта за зеленчукова супа. Шарената зеленчукова супа става още по-ароматна и вкусна на следващият ден, когато вкусът на всички зеленчуци се е смесил.