Рецепта

Пиле с маслини

Пиле с маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 3 с. л. олио или зехтин
  • 1 пиле
  • 200 г гъби печурки
  • 100 г черни маслини без костилки
  • 1 глава кромид лук
  • 2 кубчета Пилешки бульон

1 консерва домати, нарязани на кубчета
2 скилидки чесън
200 мл сухо бяло вино
1 ч. л. суха мащерка
1 с. л. сух босилек
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пиле с маслини" нарязаното на порции пиле се изпържва в сгорещената мазнина.
• Изважда се и се оставя настрани.
• В същият тиган се добавят ситно нарязаните лук и маслини, пресованият чесън и едро нарязаните гъби.
• Прибавят се доматите, виното, 2-те кубчета бульон и подправките.
• След като заври прибавят се порциите пиле и малко топла вода.
• Пилето с маслини се задушава под капак до готовност.
• Готовото пиле с маслини се разпределя по чинии и се поднася със сварен ориз.
Бележки:

Рецепта за Пиле с маслини - вкусна, лесна за приготвяне рецепта с достъпни и икономични продукти.