рецепта
Свински ребра с картофи
Гответе с мен
Свинско месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 100 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Свински ребра с картофи" беше добавена на
Продукти
| свински ребра | 1 кг |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| зърнеста горчица | |
| пресован чесън | |
| Картофи | 1 кг |
| 1 голяма глава кромид лук | |
| сол | |
| олио | 1 с.л. |
| червен пипер | 2 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата “Свински ребра с картофи" свинските ребра се намазват със зърнеста горчица.
• Посоляват се и се овкусяват с черен пипер и чесън от двете страни.
• Свинските ребра се поставят в тава и се похлупват.
• Оставят се да се мариноват в хладилник за 4 часа или за през нощта.
• Картофите се обелват и нарязват на резени.
• Лукът се обелва и нарязва на полумесеци.
• В плик за печене се изсипват картофите, лукът и се добавят олиото, сол и червен пипер.
• Картофите се разбъркват добре.
• Пликът за печене се поставя в тава, а върху картофите се нареждат маринованите свински ребра.
• Пликът се връзва и с клечка за зъби се продупчва на 5-6 места (това ще предотврати спукването на плика по време на печенето).
• Фурната се загрява на 200 С.
• Свинските ребра с картофи се пекат 60-70 минути.
• Готовите свински ребра с картофи се разпределят по чинии и се поднасят със зелена салата.
Бележки
Рецепта за Свински ребра с картофи - лесна за приготвяне рецепта, в която се използва плик за печене, който придава на ястието невероятен вкус, а месото става изключително нежно и крехко.
