рецепта
Шоколадово-кокосова наслада
от
цветослава
Торти
Българска
Рецептата "Шоколадово-кокосова наслада" беше добавена на
Продукти
| сладкарска сметана | 400 мл |
| квасена сметана | 10 с. л. |
| кокосови стърготини | 200 г |
| яйца | 5 бр |
| Какао | 2 с. л. |
| брашно | 130 г |
| захар | 150 г |
| черен шоколад | 100 г |
| бял шоколад | 100 г |
Приготвяне
• За рецептата "Шоколадово-кокосова наслада" разбийте белтъците със захарта, след това добавете и жълтъците и разбъркайте.
• Сложете брашно, предварително пресято, и какаото.
• Готовата смес изсипете във форма с диаметър 24 см, застлана с хартия за печене.
• Печете до пълна готовност на блата.
• Разбийте половината сладкарска сметана и към нея добавете половината заквасена сметана и разтопения черен шоколад.
• За белия крем за рецептата "Шоколадово-кокосова наслада" : разбийте останалото количество от двата вида сметана и добавете разтопения бел шоколад.
• Охладеният блат разрежете на две части (ако смятате, че са дебели, може да ги разрежете и на 3 части).
• Сложете единия блат във форма с падащо дъно.
• Изсипете кафявия крем, сложете втория блат и изсипете белия крем.
• Оставете тортата в хладилник да стегне за около 2 часа.
• Свалете ринга на формата и поръсете обилно с кокоса всички страни на тортата.
Бележки
ецепта за Шоколадово-кокосова наслада - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
