Рецепта

Брюкселско зеле с гъби

Брюкселско зеле с гъби
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2-3


 
Продукти:

  • 2 с. л. зехтин

300 г брюкселско зеле
200 г гъби
3 с. л. соев сос
1 с. л. мед
сок от 1/2 лимон
смлян черен пипер
ситно нарязан магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Брюкселско зеле с гъби" брюкселското зеле се почиства от горните листа и се разряза на половинки или четвъртинки.
• Гъбите се почистват и се нарязват на филийки.
• В голям тиган за рецептата "Брюкселско зеле с гъби" се сгорещява мазнината.
• Прибавя се брюкселското зеле и се запържва за 5-7 минути.
• Прибавят се гъбите и всичко се пържи още 5-7 минути.
• Соевият сос се разбърква с меда и лимоновия сок до еднородна смес и се изсипва в тигана.
• Брюкселското зеле с гъби се задушава още 3-4 минути.
• По желание се прибавят фъстъци или лешник.
• Ястието се поръсва с магданоз и се сваля от котлона.
• Брюкселското зеле с гъби се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки:

Рецепта за Брюкселско зеле с гъби - идеалната рецепта за всички вегетарианци с азиатски мотив ;-) Гответе с мен бързо, вкусно и лесно за вечеря или обяд.