Рецепта

Медени мъфини

Медени мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 175 г брашно

1 и 3/4 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сода
55 г течен мед
40 г кафява захар
55 г разтопено краве масло
1 яйце, леко разбито
150 г кисело мляко
настъргана кора от 1 портокал
течен мед за намазване на готовите мъфини
Приготвяне:

• За рецептата "Медени мъфини" фурната се загрява на 200 С.
• Форма за мъфини (6 броя по 80 мл) се намаслява и се набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбъркват брашно, бакпулверът и содата.
• В друга купа се разбъркват течният мед, кафявата захар, разтопеното краве масло, яйцето, киселото мляко и настърганата портокалова кора.
• Към течната смес се изсипва брашнената смес.
• Тестото за медените мъфини се разбърква за кратко.
• Разбърканото тесто се разпределя във формата за мъфини.
• Медените мъфини се пекат 18-20 минути.
• Още топли, медените мъфини се намазват с мед и се оставят да се охладят.
• Медените мъфини се поднасят с чай, кафе или чаша прясно мляко.
Бележки:

Рецепта за Медени мъфини - вкусна, ароматна и бърза рецепта с продукти, които са винаги подръка. Изпечете нашите медени мъфини и запазете рецептата за случай, когато ви се дояде нещо сладичко, но не ви се върти часове в кухнята :-)