Празничен сладкиш

Продукти:- 4 бр яйца
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- 4 с. л. олио
- 1 ч. ч. горещо прясно мляко
- 3 ч. ч. брашно
- 1 бр ванилена захар
- 3 с. л. коняк
- 1 бр бакпулвер
- 200 г сладко от смокини
- 100 г сушени кайсии
- 100 г златна стафида
- 50 г червени сушени боровинки
- 150 г орехови ядки
- 6 с. л. захар за поръската
Приготвяне:
• За рецептата "Празничен сладкиш" залейте сушените плодове с коняка.
• Разбийте яйцата със захарта на хубава пяна.
• Добавете млякото и олиото, след това пресято брашно с бакпулвера и ваниловата захар.
• Разбъркайте и изсипете празничният сладкиш във форма (24 см) застлана с хартия.
• Отгоре сложете стафидите, боровинките, кайсиите, орехите, накрая сложете смокините.
• Печете за 50 минути на 180 С или до готовност.
• Извадете празничният сладкиш и полейте с 2-3 лъжици от сладкото, поръсете с леко навлажнената захар.
• Върнете във фурната за още 3-4 минути да изсъхне захарта.
Бележки:
Рецепта за Празничен сладкиш - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.