Рецепта

Супа топчета

Супа топчета
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 10


 
Продукти:

  • за наръсване магданоз
  • половин кофичка кисело мляко
  • 3 яйца
  • 3-4 с. л. олио
  • 1 с.л. оцет
  • на вкус тарос
  • на вкус чубрица
  • 2-3 моркови
  • фиде
  • на вкус сол
  • на вкус черен пипер
  • 3-4 глави лук
  • 2-3 картофи
  • 300-400 г кайма
Приготвяне:

• За рецептата "Супа топчета" нарязват се на ситно лука и морковите, на кубчета се нарязват картофите.
• Оформят се топчета и се овалват във вода с оцет.
• Запържва се лука с малко сол до побеляване, добавят се морковите.
• След това се долива с вода.
• Като заври се прибавят топчетата, черния пипер, чубрицата и тароса.
• Добавят се след това картофите и накрая фидето.
• Прави се застройка от яйцата и киселото мляко.
• Когато супата топчета е готова се сваля от котлона и се застройва.
• Поръсва се с магданоз.

Бон апети!
Бележки:

Рецепта за Супа топчета - снимката и рецептата са изпратени от Galq.Grigorova. Любима супа на нашето семейство!