Рецепта

Спанак с кисело мляко

Спанак с кисело мляко
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг спанак

3 с. л. олио
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
500 г (2 ч. ч.) кисело мляко
2 с. л. краве масло
1 ч. л. червен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Спанак с кисело мляко" спанакът се почиства от твърдите дръжки и се измива добре.
• Лукът и чесънът се обелват и накълцват на ситно.
• В голям тиган за рецептата "Спанак с кисело мляко" се сгорещява мазнината и се запържват лукът и чесънът.
• Прибавя се спанакът и също се запържва, докато омекне напълно.
• Половината от спанака се разстила в голяма чиния.
• Залива се с половината от разбитото и посолено кисело мляко.
• Отгоре се разстила останалият спанак и се залива с останалото мляко.
• Спанакът с кисело мляко се поръсва с разтопено масло, в което е запържен червеният пипер.
Бележки:

Рецепта за Спанак с кисело мляко - лесна за изпълнение вегетарианска рецепта за основно ястие за обяд или вечеря:-)