Пита Лучник

Рецепта за Пита Лучник - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Голяма вкусотия е, опитайте !
1 5 1

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Пита Лучник" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

разтопено масло 60 г
шунка 150 г
краве сирене 150 г
стар лук 1 бр
за плънката - праз лук 1 бр
захар 1/2 ч. л.
сол 1 ч. л.
олио 3 с. л.
яйца без 1 жълтък 2 бр
брашно 600 г
свежа мая 20 г

• От продуктите се замесва меко тесто и се оставя на топло да втаса.

• Разделяме втасалото тесто на 10 топчета.

• 8 от тях се разточват на елипса.

• Намазват се с масло слагаме от плънката и навиваме на руло, а после на охлюв.

• Нареждат се в тава по края 9 то топче се разтегля като мекица.

• Намазва се с масло, в средата слагаме от плънката и оформяме на топче.

• Поставя се в средата на тавата.

• Последната част се разточва на правоъгълник, намазва се с разтопено масло и с плънката се навива на руло.

• Навива се около топчето в центъра.

• Оформената пита лучник, оставяме да почине за 15 минути.

• Плънката приготвих така : праз лук и кромид се нарязват и се задушават в малко олио.

• Снема се от огъня и се изважда с решетка, смесваме с натрошеното сирене и нарязаната на кубчета шунка, разбърква се и готово.

• После намазваме с разбит жълтък с малко олио и печем 35 минути в умерена фурна.

Много вкусна комбинация се получи

Добър апетит !


Бележки

ецепта за Пита Лучник - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Голяма вкусотия е, опитайте !