рецепта
Сладкиш Оризова пяна
от
Сладкиши
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Сладкиш Оризова пяна" беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 250 г |
| прясно мляко | 500 мл |
| Ванилия | 1 пакетче |
| захар | 200 г |
| сметана | 250 г |
| ликьор | 25 г |
| портокала | 3 |
Приготвяне
• Оризът се измива и се слага да ври 4 минути.
• Кипва се ароматизираното с ванилия мляко, прибавя се оризът и се оставя да ври 20 минути.
• Сипва се половината захар и се разбърква добре.
• Обелват се 2 портокала, а третият се изцежда.
• Сокът се смесва се с останалата захар, слага се на печката и се бърка непрекъснато, докато сиропът се сгъсти.
• Прибавя се ликьорът и парчетата портокал се потапят в сиропа, докато се карамелизират.
• Оризът се разбърква със сметаната и се сипва в тортена форма.
• Сладкишът се украсява с карамелизираните парчета портокал.
• Слага се във фризера за няколко часа.
Бележки
Рецепта за Сладкиш Оризова пяна - рецептата е приготвена и заснета от екипа на най-харесваното кулинарно списание в България "Кулинарен Журнал".
