Рецепта

Салата от френска леща с домати и сирене

Салата от френска леща с домати и сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 200 г зелена френска леща

100 г сирене Фета
8-10 броя коктейлни домати
ситно нарязан магданоз
1 ч. л. лимонов сок
1 с. л. зехтин
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Салата от френска леща с домати и сирене" в кипяща вода се изсипва лещата.
• Вари се на тих огън около 25 минути или до готовност.
• Лещата за рецептата "Салата от френска леща с домати и сирене" се отцежда и се охлажда.
• В купа за салата се смесват лещата, лимоновият сок и зехтинът.
• Овкусява се със сол и черен пипер, след което лещата се разбърква.
• Прибавят се магданозът, натрошената Фета и нарязаните коктейлни домати.
• Салатата от френска леща с домати и сирене се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки:

** Рецепта за Салата от френска леща с домати и сирене - вкусна рецепта, в която пропорциите не са догма и могат да се променят според вкуса Ви.
*** Френската леща е тъмнозелена на цвят, не се разварява и зърната остават цели. Думата "френска" е името на самият сорт леща, която произхожда от Канада. Изключителна вкусна и подходяща за салати, супи, чорби и яхнии.