Рецепта

Талиатели с пушена сьомга

Талиатели с пушена сьомга
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин

50-100 г студено пушена сьомга
2-3 скилидки чесън
зелен лук
2/3 ч. ч. течна готварска сметана (20-30 %)
сол и смлян черен пипер
200 г паста Талиатели
настъргана лимонова кора
Приготвяне:

• За рецептата "Талиатели с пушена сьомга" пастата Талиатели се сварява според указанията на опаковката.
• В голям и дълбок тиган се сгорещява зехтинът.
• Прибавят се обелените и нарязани на дребно скилидки чесън.
• След 1-2 минути се сипва сметаната и се вари до леко сгъстяване.
• Добавя се нарязана на ивици пушената сьомга и сосът се загрява за 2 минути.
• Прибавя се отцедената паста и всичко се готви още 2-3 минути.
• Талиателите с пушена сьомга се разбъркват внимателно.
• Разпределят се в две чинии и се поръсват със ситно нарязан зелен лук и настъргана лимонова кора.
• Талиателите с пушена сьомга се поднасят веднага.
Бележки:

Рецепта за Талиатели с пушена сьомга - рецепта аламинут, която съчетава вкусна паста с пушена сьомга, деликатес, който е вкусен през всички сезони.