Рецепта

Пиле с грах

Пиле с грах
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 пиле

3 с. л. олио
сол
1 глава кромид лук
2 моркова
1 консерва (800 г) грах
2 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
1 с. л. краве масло
вода
копър
Приготвяне:

• Пилето се измива и подсушава.
• Нарязва се на порционни парчета и се поставя в голям дълбок тиган или тенджера.
• Залива се със сока от консервата с грах и 2 с. л. олио.
• Оставя се да заври.
• Посолява се и се прибавят настърганите моркови и ситно нарязаният кромид лук.
• Всичко се вари до полуомекване на месото, ако е необходимо се долива гореща вода.
• След това се прибавят грахът и доматеното пюре.
• Пилето с грах се задушава 10 минути, като се долива гореща вода, ако е необходимо.
• Накрая 4-5 минути, преди ястието да се свали от огъня, се залива с размитото в студена вода брашно.
• Пилето с грах се отстранява от огъня и се прибавя маслото.
• Ястието се поръсва със ситно нарязан копър и се разпределя по чинии.
• Пилето с грах се поднася веднага с хляб.
Бележки:

Рецепта за Пиле с грах - лесна за изпълнение рецепта, любима на големи и малки :-)