Рецепта

Вита питка

Вита питка
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 2 бр яйца
  • 1 ч. л. оцет
  • 2 с. л. олио
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 пакет суха мая
  • 300 мл хладка вода
  • 4 ч. ч. брашно
  • 2 с. л. микс семена
  • 1 бр за намазване -жълтък
Приготвяне:

• Разтваря се маята в 50 мл от водата с захарта и щом шупне се замесва меко тесто с останалите продукти.
• Оставя се да втаса 40 минути.
• Премесва се и се разделя на 5 топчета.
• Всяко от четирите топчета се разточва на кора и се намазва с олио.
• Нареждат се една върху друга.
• После се нарязват на 8 триъгълника като се минава през средата, но не до края, а на 2 см от него.
• Всяко парче се обръща навън и се подвива отдолу.
• От 5 топче се оформят 3 фитила и се навиват на охлюви.
• Поставят се в средата.
• След 15 минути се намазва с разбит жълтък, поръсваме семена и печем 35-40 минути в загрята фурна.

Добър апетит !
Бележки:

Рецепта за Вита питка - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva.