рецепта
Бишкотена торта с ананас и крем страчатела
от
Торти
Подготовка: 30 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Бишкотена торта с ананас и крем страчатела" беше добавена на
Продукти
| ром | 1 ампула |
| Ванилия | 1 бр |
| пудра захар | на вкус |
| желатин | 1/2 бр |
| консерва ананас- плод и сок | 1 бр |
| черен шоколад | 100 г |
| течна неподсладена сметана | 400 мл |
| заквасена сметана | 2 бр (по 290 г) |
| подсладено кондензирано мляко | 1 кутия |
| бишкоти совоярди | 1 пакет |
Приготвяне
• Върху подложка за торти поставяме стягащ ринг и подреждаме като борд изправени бишкоти.
• По дъното като блат плътно редим бишкоти потопени леко в сиропа от ананас.
• Първият крем се приготвя като разбиваме двете заквасени сметани, кондензираното мляко, ванилията, желатина предварително разтопен на водна баня и накрая добавяме парченцата дребно нарязан отцеден ананас.
• Този крем всичкия се излива върху първия ред бишкоти и леко се заглажда.
• Върху него отново подреждаме потопени в сироп бишкоти.
• Вторият крем се приготвя като разбиваме охладената течна сметана с пудра захар на сняг и към нея прибавяме накълцания на дребно черен шоколад.
• Изливаме половината крем.
• Отново редим бишкоти и завършваме с крем.
• Прибираме тортата в хладилник за 24 часа.
Добър апетит!
Бележки
ецепта за Бишкотена торта с ананас и крем страчатела - снимката и рецептата са изпратени от Анелия Беджева.
