Рецепта

Супа от червена леща с бекон

Супа от червена леща с бекон
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 с. л. олио
  • 1 глава кромид лук
  • 2 резена бекон
  • 1 ч. л. листа от прясна мащерка
  • 150 г (3/4 ч. ч.) червена леща
  • 1,5 л (6 ч. ч.) пилешки бульон
  • сол и смлян черен пипер
  • настърган Пармезан
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• За рецептата "Супа от червена леща с бекон" в тенджерата (2 л) се сгорещява мазнината на среден огън.
• Прибавят се ситно нарязаните лук и бекон.
• Запържват се за 4 минути.
• За рецептата "Супа от червена леща с бекон" се добавят мащерката, лещата и бульонът.
• Супата се довежда до кипване и огънят се намалява на умерен.
• Супата от червена леща и бекон се вари 15 минути или до пълното сваряване на лещата.
• Готовата супа се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Разпределя се по чинии и се поднася.
• По желание супата от червена леща и бекон се гарнира с настърган Пармезан.
Бележки:

Рецепта за Супа от червена леща с бекон - експресна и много вкусна супа, която ще Ви спаси, ако нямате много време за готвене.