Рецепта

Ягодова торта с крем

Ягодова торта с крем
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 10


 
Продукти:

  • 2 пакетчета желатин
  • 500 мл прясно мляко
  • 500 мл сладкарска сметана
  • 200 г крем
  • 20 бр ягоди (за декорация)
  • 100 г ягоди (за крема)
  • 3 бр банани
  • 1 пакетче краве масло
  • 1 и 1/2 пакетчета чаени бисквити
Приготвяне:

• За рецептата "Ягодова торта с крем" натрошаваме бисквитите и ги смесваме с разтопеното масло.
• Получената смес разстиламе на дъното на форма със смъкващ ринг.
• Слагаме в хладилника да стегне, докато приготвим крема.
• Слагаме млякото и сметаната на котлона.
• Проверяваме с пръст и като стане топло сипваме крема и бъркаме да не залепне.
• След като се сгъсти и започне да бълбука (пука) го снемаме от котлона.
• Отделно пасираме ягодите и ги смесваме с крема.
• В студена вода сипваме желатина да набъбне и след това го разтваряме на водна баня.
• Прибавяме и него към крема.
• Изваждаме бисквитения блат и по стените на формата нареждаме половинки ягоди, а на дъното нарязаните банани.
• Изсипваме крема и оставяме в хладилника за една нощ да стегне хубаво!
• Декорираме по желание!

Да Ви е сладко!!!
Бележки:

Рецепта за Ягодова торта с крем - рецептата и снимката са изпратени от Petya Doncheva.