Рецепта

Супа с тиквички и моркови

Супа с тиквички и моркови
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 1 и 1/4 л соево мляко

2 тиквички
2 моркова
2 с. л. ориз
4 с. л. олио
сол на вкус
1 връзка копър или магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Супа с тиквички и моркови" соевото мляко се изсипва в тенджера и се слага на котлона.
• Когато заври, в него се пускат настърганите тиквички и моркови.
• Щом заври отново, се добавя и измитият ориз.
• След около 15-20 минути супата с тиквички и моркови се посолява и се сваля от огъня.
• Добавят се олиото и ситно нарязаният копър (магданоз).
Бележки:

* Рецепта за Супа с тиквички и моркови - предоставена от сп. Кулинарен Журнал (07/2006 г)
** снимка : shutterstock.com