Рецепта

Сладък салам

Сладък салам
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 2 пакета по 130 г обикновени бисквити
  • 3 пакета цветен локум
  • 125 г краве масло
  • 1 чаена чаша орехи
  • 4 с. л. пудра захар
Приготвяне:

• Бисквитите се начупват в купа на малки парченца.
• Локума се нарязва в друга купа на парченца колкото лешник.
• Орехите се нарязват на по-едро.
• Маслото се разтопява в тенджерка, добавя се нарязания локум, разбърква се до поразстопяване на локума.
• Прибавят се нарязаните орехови ядки и натрошените бисквити и пак се разбърква.
• Изважда се от огъня.
• След като леко поизстине, сместа се изсипва върху по-дебело фолио или найлон с размери около 90х90 см.
• Оформя се на топка като бохчичка във фолиото и се омесва така, че да се споят бисквитите, разтопеното локумче и ядките в плътна смес.
• После се оформя пак с помощта на фолиото на руло с дължина около 60 - 70 см.
• Оставя се да престои поне 3 часа завито във фолиото.
• После се отвива се и поръсва от всички страни страни с пудра захар или смлени орехи.

Да ви е сладко!
Бележки:

** Ако маслото се замени с маргарин - сладкия салам става постен десерт.
*** Вкусен десерт, подходящ за нежен финал на обяда или вечерята, а може да се сервира и за лека следобедна закуска с чаша чай или кафе.
**** Рецептата Сладък салам и снимката са изпратени от wasia