Рецепта

Печени чушки с прясно мляко

Печени чушки с прясно мляко
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 4-5 стръка магданоз
  • 1 буркан или 20бр печени чушки (пиперки)
  • 200 мл олио за запържване
  • 200 г брашно
  • 1 литър прясно мляко
  • 1 стрък чесън- пресен
  • на вкус сол
  • по желание червен пипер
Приготвяне:

• Чушките се овалват в брашното и се изпържват до златисто в олиото.
• В олиото в което сме пържили чушките прибавяме брашното което е останало след овалването да се запържи.
• Към него запържваме и чесъна, нарязан на ситно.
• След което на тънка струйка добавяме и прясното мляко.
• Бъркаме до сгъстяване на соса.
• След което овкусяваме с червения пипер, солта и поръсваме с нарязания на ситно магданоз.
Бележки:

** Рецептата Печени чушки с прясно мляко и снимката са изпратени от pgmkr_k