Рецепта

Свинско месо със зелен боб и картофи

Свинско месо със зелен боб и картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 600 г свинско месо
  • 300 г зелен боб
  • 400 г Картофи
  • 2 с. л. червен пипер
  • 4 с. л. брашно
  • 1 с. л. чубрица
  • 1 с. л. сол
  • 100 мл олио
  • 1000 мл вода
Приготвяне:

• Нарязваме свинското месо на малки парчета, обелваме и нарязваме картофите.
• Измиваме зеления боб.
• Запържваме месото в нагорещеното олио, добавяме 2 с. л. червен пипер, след което прибавяме нарязаните картофи.
• Разбъркваме и изсипваме 1000 мл вода, както и 1 с. л. сол и 1 с. л. чубрица.
• Варим 15 минути, след което добавяме зеления боб.
• Когато картофите и зеления боб омекнат (около 25-30 минути) ястието е готово.
• 4 с. л. брашно разбъркваме в 50 мл вода и така приготвената смес добавяме към ястието в тенджерата, за да се сгъсти.
Бележки:

** Готовото ястие се сервира се топло. Може да се поръси със ситно нарязан магданоз. Рецептата Свинско месо със зелен боб и картофи и снимката са изпратени от simona87