Рецепта

Великденска торта

Великденска торта
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 12-16


 
Продукти:

  • според броя на парчетата мини шоколадови яйца
  • 1 бр шоколадов заек
  • 400 г шоколад/ шоколадов кувертюр/ шоколадови пелети
  • 400 г течна сметана за разбиване
  • 1 щипка сол
  • 3 с. л. топла вода
  • 5 яйца
  • 180 г захар
  • 100 г брашно
  • 100 г нишесте натурално (може да се замести с брашно)
  • 50 г белени бадеми-люспи (може и без тях)
  • 30 г кокосови стърготини
Приготвяне:

• Изпича се обикновен пандишпанов блат във форма с диаметър 26 см (или се ползва готов).
• Разрязва се хоризонтално на 3 части.
• Всяка от тях се пулверизира с хладко прясно мляко и се намазва с 1/3 от предварително приготвения ганаш от горчив шоколад/шоколадов кувертюр и течна животинска сметана.
• След като престои една нощ, се украсява според въображението и възможностите.
• Тук съм използвала един шоколадов заек и 12 шоколадови бонбони-яйца.
• "Полянката" е от боядисани със сладкарска боя кокосови стърготини.
Бележки:

** Торта от обикновен пандишпанов блат с крем ганаш и великденска украса. Рецептата Великденска торта и снимката са изпратени от amileva