Рецепта

Облечени яйца

Облечени яйца
Продукти:

  • 7 яйца

2 с. л. брашно
40 г галета
1/2 кг кайма
1/2 връзка пресен магданоз
черен пипер и сол
чубрица
кимион
50 г кашкавал
Приготвяне:

• За рецептата "Облечени яйца" каймата се омесва с подправките, ситно нарязаният магданоз, брашното и едно от яйцата.
• Останалите 6 яйца сваряваме добре.
• Каймата за рецептата се разделя се на 6 равни части.
• С тях се обличат твърдо сварените и обелени яйца, така че белтъкът им да не се вижда.
• Най-лесно това става като намокрим длан със студена вода и в нея разстелим каймата, в която поставяме яйцето и завиваме.
• Получените издължени кюфтета се поставят се в намазана с мазнина тавичка, поръсват се с малко галета и се пекат при температура от 180 градуса до готовност.
• Малко преди да са напълно готови се вадят и върху всяко се поставят лентички кашкавал.
• Допичат се за още 4-5 минути.
• Сервират се топли, а подходяща гарнитура към тях е всяка свежа салата.
Бележки:

** Рецепта за Oблечени яйца - рецептата и снимката са изпратени от anito85.