Рецепта

Картофена пица

Картофена пица
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8


 
Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 3 връзки пресен лук
  • 2 връзки пресен чесън
  • 2 с. л. масло
  • 1 и 1/2 ч. ч. вода
  • 1 ч. л. сол
  • 300 г сирене
  • 100 г кашкавал
  • 8 бр яйца
Приготвяне:

• Нарязваме картофите на малки кубчета, лука и чесъна на ситно.
• Смесваме ги в по-голяма тава, посоляваме, добавяме маслото и водата.
• Печем в предварително загрята фурна на 190 градуса, около 50 минути ,като разбъркваме през 15-20 минути.
• След като омекнат картофите и остане много малко течност(колкото да не са само картофи) , поръсваме с рендосаното сирене, поливаме с разбитите яйца и настъргваме кашкавала.
• Запичаме за още 10 минути или до златисто.
Бележки:

** Леко ястие подходящо за топлите дни. В комбинация с таратор или салата е много добро :) Рецептата Картофена пица и снимката са изпратени от lilcho13