Рецепта

Ориз със спанак и гъби

Ориз със спанак и гъби
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 200 г. бланширан ориз
  • 400 г спанак
  • 400 г гъби
  • 1 малка глава кромид лук
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 с. л. универсална зеленчукова подправка
  • 600 мл вода
  • 100 мл олио
Приготвяне:

• За рецептата "Ориз със спанак и гъби" нарязваме зеленчуците.
• Запържваме заедно лука и гъбите до златисто.
• Добавяме нарязания спанак и задушаваме докато омекне.
• Прибавяме бланширания ориз, след това солта, червения пипер и универсалната подправка и запържваме за около 5 минути, докато ориза стане "стъклен".
• Изсипваме 600 мл вода и варим на температура 200 градуса около 20 минути.
• Сервира се топло, може с една лъжица кисело мляко и айран.
Бележки:

** Рецепта за Ориз със спанак и гъби - бърза и вкусна рецепта за всеки ден. Добре е да се използва бланширан ориз, за да не се слепват зрънцата при варене. Рецептата Ориз със спанак и гъби и снимката са изпратени от simona87.