рецепта
Пикантен бургер от кайма и боб
от
PalomaLola
Ястия с кайма
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пикантен бургер от кайма и боб" беше добавена на
Продукти
| смляно месо | |
| сварен боб | |
| яйце | |
| люти чушлета | |
| брашно | |
| червен пипер | |
| Кориандър | |
| олио |
Приготвяне
• В купа смесваме равни части смляно месо и намачкан сварен боб (може и готов от консерва).
• Прибавяме нарязани на ситно люти чушлета.
• През лятото използвам пресни, а през зимата консервирани.
• Добавяме яйце и малко брашно ако сместа не е достатъчно плътна.
• Овкусяваме с червен пипер и кориандър.
• Смесваме всичко много добре и оформяме бургерите.
• Запичаме ги на тиган със съвсем малко мазнина.
• Може и на скара.
• Притискаме със шпатула, за да се опекат добре.
• Сервират се в хлебче намазано със сос от майонеза и кетчуп или фино смляна лютеница и салата по избор.
Бележки
*
* Не посочвам количества, важното е каймата и боба да са в равни части. Количеството люти чушлета също е по желание, колкото повече толкова по люти стават бургерите. Рецептата Пикантен бургер от кайма и боб и снимката са изпратени от PalomaLola
