Рецепта

Мариновани зеленчуци

Мариновани зеленчуци
Продукти:

  • 500 г зеленчуци


МАРИНАТА

50 мл зехтин
50 мл оцет
1 с. л. мед
сол и черен пипер
магданоз
копър
Приготвяне:

• За рецептата "Мариновани зеленчуци" зеленчуците се почистват, измиват и обелват при необходимост.
• Нарязват се на кубчета, филийки и т.н според предпочитанията Ви.
• За маринатата за рецептата "Мариновани зеленчуци" зехтинът се разбърква с оцета и меда до еднородна смес.
• Подправят се със сол, черен пипер и ситно нарязаните магданоз и/или копър.
• Приготвените зеленчуци се поставят в купа или буркан.
• Отгоре се заливат с маринатата.
• Зеленчуците се оставят да се мариноват минимум за 1 ден.
• Маринованите зеленчуци се консумират студени.
Бележки:

** Рецепта за Мариновани зеленчуци - тази рецепта съдържа продукти за 500 г зеленчуци.