Рецепта

Бяла риба на фурна с майонеза

Бяла риба на фурна с майонеза
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг риба
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 1 кутия диетична майонеза
  • 1 с. л. дижонска горчица
Приготвяне:

• 1 килограм филе от бяла риба се натрива със сол и смлян черен пипер.
• Напръсква се с малко лимонов сок.
• Оставя се на студено за 1 час.
• Правим смес от 1 кутия диетична майонеза/без яйца/, 1 супена лъжица Дижонска горчица, пасирани скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, копър, лимонов сок.
• Натриваме филетата с тази смес и ги поставяме на дъното на тава за печене.
• Предварително сме поставили нарязан лимон с кората.
• Разстиламе филетата риба върху него и печем 20 минути на фурна при температура 180 градуса.
• Оставяме за 10-н минути на остатъчната температура след като изключим фурната.
Бележки:

** Рецептата Бяла риба на фурна с майонеза и снимката са изпратени от vladofidera.