Рецепта

Мандаринов кекс

Мандаринов кекс
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 150 г брашно тип 500
  • 2 яйца
  • 100 г меко краве масло
  • 100 г захар
  • 1 пакетче (10 г) бакпулвер
  • 2 мандарини
Приготвяне:

• Мандарините се обелват и пасират в блендер.
• Сокът се прецежда.
• В купа се разбива кравето масло със захарта.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбива добре.
• Сипва се мандариновият сок и пресятото брашно с бакпулвер.
• Тестото се разбърква и се изcипва в правоъгълна тава с размери 20х 11 см.
• Фурната се загрява на 190 С.
• Мандариновият кекс се пече 40 минути.
• Оставя се да изстине преди да се нареже.
Бележки:

** Рецептата "Мандаринов" кекс е лесна и вкусна :-) Изпечете този кекс и го поднесете с чай или кафе !