Рецепта

Шоколадови трюфели

Шоколадови трюфели
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 25


 
Продукти:

  • какао за овалване
  • 1 с. л. ром, коняк или друг алкохол
  • 25 бр. лешници
  • 250 г шоколад
  • 120 мл подсладена сметана
Приготвяне:

• Стопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади на стайна температура.
• Разбийте сметаната на сняг.
• Добавете алкохола и течния шоколад като продължите да разбивате докато получите плътен крем.
• Сложете крема в шприц с широк накрайник или с чаена лъжичка направете бонбони върху хартия за печене.
• В средата на всеки бонбон поставете по един лешник.
• Оставете бонбоните да се стегнат и ги оваляйте в какао или върху всеки сипете малко разтопен шоколад.

Да ви е сладко !
Бележки:

Лешникът може да се замести с други ядки по избор, пияни вишни и други. Рецептата Шоколадови трюфели и снимката са изпратени от таня кангелиду