Рецепта

Патладжан с пилешко месо

Патладжан с пилешко месо
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 5


 
Продукти:

  • 4 броя патладжан
  • 0.600 кг пилешко месо
  • 0.200 кг кашкавал
  • 1 ч. ч. доматен сос
  • 5-6 чесън на скилидки
  • пикантина
Приготвяне:

• Режем патладжана на филийки, които посоляваме и оставяме да се отцедят.
• Пилешкото месо/пържола от бут, филе, бон филе/ се реже на жулиени.
• Измиваме отцедените резени патладжан.
• В леко намаслена тава редим ред патладжан, ред пилешко месо, чесън, пикантина, ред патладжан и така до изчерпване на количеството продукти.
• Последния ред е от патладжани.
• Поливаме с доматен сос и поставяме в предварително загрята на 200 гр. фурна.
• Печем 30 минути след което поръсваме с настърган кашкавал.
Бележки:

Патладжан с пилешко месо на фурна. Рецептата "Патладжан с пилешко месо" и снимката са изпратени от 3xi.