Рецепта

Тиквички с гъби и сусам

Тиквички с гъби и сусам
Продукти:

  • 2 тиквички
  • 200 г гъби
  • 1 ч. л. сусам
  • 1/2 ч. л. захар
  • 1 с. л. соев сос Light
Приготвяне:

• За рецептата "Тиквички с гъби и сусам" иквичките се нарязват на жулиени (ивички) и се посоляват.
• След 15 минути се измиват от солта и се подсушават.
• Гъбите за рецептата "Тиквички с гъби и сусам" се нарязват на половинки или четвъртинки.
• Малко олио се налива в тиган (най-добре УОК) и се загрява добре.
• Бързо се запържват тиквичките (2-3 минути) и се изваждат.
• Запържват се гъбите за 2-3 минути и се прибавят тиквичките, соевият сос и захарта.
• Разбърква се добре и се изсипва в чиния.
• Поръсва се със сусам.
• Тиквичките с гъби и сусам се поднасят веднага.
Бележки:

* Рецепта за Тиквички с гъби и сусам - бърза, вкусна вегетарианска рецепта с тиквички и гъби. ** В рецептата "Тиквички с гъби и сусам" сусамът трябва да се изпече на сух тиган до златист цвят.