Рецепта

Лаврак на фурна

Лаврак на фурна
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 лаврака
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • 2 с. л. ситно нарязан розмарин
  • 1-2 скилидки пресован чесън

лимон
3-4 с. л. зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Лаврак на фурна " фурната се загрява на 200 С.
• Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио.
• Рибите лаврак се изчистват от вътрешностите и се измиват.
• Подсушават се добре с кухненско руло, след което се натриват със сол и черен пипер отвътpе и отвън.
• В малка купа се разбъркват ситно нарязаните магданоз, розмарин и пресованият чесън.
• Рибите се напълват с подправките и се поръсват и отгоре.
• В отвора на всеки лаврак се нареждат керемидено (застъпени) кръгчета лимон.
• Приготвените лавраци се слагат в тава и се поливат със зехтин.
• Тавата се захлупва с алуминиево фолио.
• Рибата се пече 30 минути, като последните 5 минути се отхлупва и се оставя да се зачерви отгоре.
• Ястието "Лаврак на фурна " се поднася с гарнитура по желание.
Бележки:

** Рецепта за Лаврак на фурна - лесна рецепта за лаврак на фурна. Поднесете с гарнитура по желание и със студено бяло вино :-)