Рецепта

Бутер Пиле Огретен

Бутер Пиле Огретен
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 250 гр. бутертесто
  • 3-4 с. л. царевица от консерва
  • щипка захар
  • 1 к. л. суха мащерка
  • 2 с. л. олио
  • 4 бр. скилидки чесън
  • 2 бр. пилешки гърди
  • на вкус сол,черен пипер
  • 1 с. л. червен пипер
  • 600 гр. домати на кубчета от консерва
  • 3-4 бр. червени и зелени чушки
Приготвяне:

• За рецептата "Бутер Пиле Огретен" размразете многолистното тесто, посолява ме го и го подправяме с черен и червен пипер
• Почистваме и измиваме чушките на кубчета.
• Лука и чесъна режем на дребно.
• Нарязаното на кубчета месо запържваме 5-10 минути, като ги бъркаме непрекъснато.
• Когато е готово, го изваждаме с дървена лопатка.
• Добавяме още малко олио и в същия съд задушаваме лука,чесъна-докато станат прозрачни.
• Малко по-късно добавяме чушките и доматите.
• Посоляваме подправяме с черен пипер, мащерка и захар и задушаваме още 10 минути на среден огън.
• Предварително за рецептата "Бутер Пиле Огретен" загряваме фурната на 200 градуса.
• Намазваме с мазнина огнеупорна тава.
• Смесваме месото и зеленчуците в тавата и ги заглаждаме.
• Поставяме квадратите от многолистно тесто върху сместа.
• Печем 25-30 минути.
Бележки:

** Рецепта за Бутер Пиле Огретен - рецептата и снимката са предоставени от blqsak