Рецепта

Грис с мляко

Грис с мляко
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 мл (2 ч. ч.) прясно мляко
  • 250 мл (1 ч. ч.) вода
  • 125 г (1/2 ч. ч.) захар
  • 1/4 ч. л. сол
  • 100 г (1/2 ч. ч.) грис
  • 1 прах ванилия
Приготвяне:

• Млякото, водата, захарта и солта се поставят в тенджерата и се довеждат до кипване.
• Грисът се пресява с едро сито.
• Прибавя се към врящото мляко на тънка струя при непрекъснато разбъркване с тел.
• Грисът с мляко се вари 7-8 минути.
• Сваля се от котлона и се ароматизира с ванилията.
• Грисът с мляко се разпределя в купички ( шоли или десертни чинии) и се поднася (може да се гарнира със сладко).
Бележки:

** Класическата рецепта " Грис с мляко" позната на поколения българи :-). Кой не е ял грис с мляко в детската градина?