Рецепта

Салата с грейпфрут, авокадо и нар

Салата с грейпфрут, авокадо и нар
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 грейпфрут
  • 1 авокадо
  • зърната на 1/2 нар
  • 1 ч. л. сомак **
  • 4 с. л. зехтин

2 с. л. бял винен оцет
1/2 ч. л. дижонска горчица
Приготвяне:

ЗАЛИВКА

• За рецептата Салата с грейпфрут, авокадо и нар в малка купа се смесват зехтинът, оцетът, горчицата и сомакът.
• Заливката се разбива до еднородна смес.

САЛАТА

• Грейпфрутът се почиства и нарязва на парченца.
• Авокадото се обелва и нарязва на тънки резени.
• В чиния за сервиране се нареждат авокадото и грейпфрутът.
• Отгоре се поръсва със зърната на нара.
• Салатата с грейпфрут, авокадо и нар се полива със заливката.
Бележки:

** Рецепта за Салата с грейпфрут, авокадо и нар - подправката сомак се среща в арабската кухня и подхожда на рецепти за салата, ориз и/или морски дарове.
*** Ако не разполагате с тази подправка, то в рецептата "Салата с грейпфрут, авокадо и нар" използвайте сушени домати, стрити на прах.