Рецепта

Рошава баница с кокос, шоколад и орехи

Рошава баница с кокос, шоколад и орехи
Продукти:

  • 4 яйца

1 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1 чаена чаша накълцани орехови ядки
1/2 натрошен шоколад
1 ванилия
1 бакпулвер
4-5 фини кори
2-3 лъжици кокосови стърготини
олио за намазване

за сиропа:

2 чаени чаши захар
2 чаени чаши вода
Приготвяне:

• Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след това се добавят ванилията, шоколада, орехите и брашното смесено с бакпулвера.
• Корите се навиват на руло и се нарязват като юфка.
• 1/2 от нарязаните кори се поръсват на дъното на намазана тава.
• Отгоре се изсипва сместа и върху нея се поръсва с кокосови стърготини и най-отгоре се слагат останалите кори.
• Пече се на 180 градуса до готовност.
• Изпечената баница се оставя да изстине и след това се приготвя сиропа.
• Сиропира се с врял сироп, покрива се със стреч фолио и се оставя да престои 3-4 часа.


Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна