Рецепта

Салата с боб

Салата с боб
Продукти:

  • 100 г зрял фасул
  • 1 глава кромид лук
  • 3 с. л. олио
  • 3 с. л. оцет
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Бобът се измива и се накисва от предната вечер.
• Слага се да ври на тих огън с топла вода.
• Когато бобът омекне, се посолява.
• Добре свареният се отцежда от водата.
• Поставя се в купа за салата.
• Прибавя се нарязаният на тънки филийки лук.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Салатата с боб се разбърква и се гарнира с маслини.