Рецепта

Огретен от картофи

Огретен от картофи
Продукти:

  • картофи

сирене
салам
сол
чубрица
зеленчуково бульонче
3 яйца
1-2 суп. лъж. брашно
1-2 ч. ч. прясно мляко
краве масло
кашкавал
Приготвяне:

• За рецептата "Огретен от картофи" картофите се сваряват със зеленчуковото бульонче и се нарязват на по-едрички кубченца в тава.
• Отгоре се натрошава сиренето, салама нарязан на квадратчета.
• Посолява се малко, защото сиренето е солено, наръсваме чубрица и черен пипер.
• Кравето масло се нарязва на парченца навсякъде в тавата.
• В отделен съд разбиваме яйцата с брашното, прибавяме прясното мляко и със сместа заливаме продуктите в тавата.
• Настъргваме отгоре кашкавала на ренде и печем до златисто.
Бележки:

Рецепта за Огретен от картофи - рецептата и снимката са предоставени от Мария Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна