Рецепта

Черен дроб във вид на сармички

Черен дроб във вид на сармички
Продукти:

  • черен дроб

лук
черен пипер
сол
було - за увиване
Приготвяне:

• Накълцвам дроба на късчета (както режа картофите за мусака), прибавям лук нарязан на ситно, черен пипер и сол.
• Булото си го нарязвам на квадрати като за сарми, слагам по 1 суп. лъж. с връх от плънката, завивам на сарма.
• Редя ги в тавичка намазана с олио и отгоре ръсвам малко олио.
• И се пече до готовност.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Мария Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна