рецепта

Пълнен шаран с гъби и орехи

Пълнен шаран с гъби и орехи

Рецептата и снимката са предоставени от Ралица Георгиева
2.67 5 6

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Пълнен шаран с гъби и орехи " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

3 глави лук
Чесън 1 глава
натрошени орехи 1 ч.ч.
гъби 250 гр.
лимона 3
олио 100 гр.
сол на вкус
черен пипер

• Изчистваме шарана, посоляваме го със солта и черния пипер отвътре и отвън.

• Приготвяме плънката,като задушим в мазнина лука,чесъна и гъбите.

• Добавяме счуканите орехи с сол и черен пипер на вкус.

• Изцеждаме сока на 2 лимона и ги добавяме към лука и другите продукти.

• Със получената смес пълним шарана и го зашиваме.

• Намазваме тавата за печене за да не загори отдолу нареждаме 1 глава лук нарязана на шайби.

• Може и няколко клонки от лоза.

• Поставяме шарана и върху него слагаме 1 лимон нарязан на шайби.

• Ако е останала смес прибавяме и нея.

• Добавяме 1 ч. ч. гореща вода и покриваме тавата с фолио.

• Печем в предварително загряна фурна на 200 гр 40 мин.

• След което вадим махаме фолиото и печем до зачервяване на рибата.

• При сервиране я гарнираме по желание.

• Може с картофено пюре,салата според сезона или туршия.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Ралица Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна