Рецепта

Шаран на фурна

Шаран на фурна
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • сол
  • лимонов сок
  • 2 големи глави кромид лук
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино
  • 60 мл (1/4 ч. ч.) олио
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Лукът се обелва и нарязва на филии.
• Шаранът се почиства от вътрешностите, измива се и се подсушава.
• Посолява се отвътре и отвън, след което се полива с лимон.
• Шаранът за рецептата "Шаран на фурна" се оставя да престои 30-40 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава се намаслява, а дъното се поръсва с част от лука.
• По средата се поставя шаранът.
• Поръсва се с останалия лук, сух девесил и черен пипер..
• Полива се с олиото и виното.
• Шаранът се пече 35-45 минути.
Бележки:

Лесна рецепта, подходяща дори за начинаещи кулинари.