Рецепта

Бял хляб - основна рецепта

Бял хляб - основна рецепта
Продукти:

  • 1 и 1/8 ч. ч. вода
  • 2 и 1/2 с. л. сухо мляко
  • 2 ч. л. захар
  • 1 и 1/4 ч. л. сол
  • 2 и 1/2 с. л. олио
  • 3 ч. ч. брашно тип 500
  • 1 и 1/4 ч. л. суха мая
Приготвяне:

• Във формата на машината за хляб се наливат водата и олиото.
• Отгоре се насипва брашното, така че да покрива изцяло течността.
• Добавя се сухото мляко.
• В различните ъгли на формата се слагат солта и захарта.
• В средата на брашното се прави малко кладенче.
• Добавя се маята, така че да не допира течността на дъното.
• Избира се режим "ОСНОВЕН" ("НОРМА") и се натиска бутонът "Старт".
• Готовият бял хляб се изважда от машината и се слага върху решетка, за да изстине.
Бележки:

** В тази рецепта използват се следните мерки

1 ч. ч. = 250 мл
1/2 ч. ч. = 125 мл
1/3 ч. ч. = 80 мл
1/4 ч. ч. = 60 мл
1 ч. л. = 5 мл
1 с. л. = 15 мл