рецепта
Пиле на грил (без грил)
от
amileva
Пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2-6
Българска
Рецептата "Пиле на грил (без грил)" беше добавена на
Продукти
| масло | 30 гр |
| бройлер | 1 бр |
| сол, лимонтозу | х 2 с. л. |
| черен и червен пипер, розмарин, сух магданоз, чес | на вкус |
Приготвяне
• В чинийка се смесват равни части сол и лимонтозу и с получената суха марината се омазва равномерно 1 бройлер без вътрешности.
• Допълнително може да се овкуси с подправки по желание, може да се ползват и готови миксове за пиле.
• Пилето се поставя в средно дълбок съд за печене, подходящ по размер.
• Добавя се бучка масло, около 100 гр студена вода.
• Съдът с пилето се завива с алуминиево фолио така, че парата при печенето да не излиза.
• Ефектът е като при печено пиле на грил.
• Подходяща гарнитура са задушени зеленчуци или картофено пюре.
Бележки
*
* Приготвено по тази рецепта ще получите вкусно, сочно и крехко печено пиле :-)
