Рецепта

Печена тиква

Печена тиква
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2-3


 
Продукти:

  • 1 средна тиква
  • 1 сушена люта чушка
  • 1 пръчка канела
  • шепа листа салвия (градински чай)
  • 2-3 с. л. зехтин
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Тиквата се разрязва и се почиства от семките, които се запазват.
• След което тиквата се нарязва на парченца, но без да се маха кората.
• В хаванче се счуква чушката заедно със солта и се прибавят салвията, канелата и малко зехтин.
• Сместа се разбърква.
• Тиквата се нарежда в огнеупорна тава, след което се намазва с приготвената смес.
• Ястието се овкусява със сол, черен пипер и се поръсва с тиквените семки.
• Тавата се захлупва с алуминиево фолио.
• Тиквата се пече 30 минути, след което се отхлупва и се запича още 10 минути.
Бележки:

** По традицията рецепти с тикви са баници или десерти :-) Но пробвайте нашата рецепта "Печена тиква" и разнообразете гарнитурата си :-)