рецепта

Братвурст на скара

Братвурст на скара

2.75 5 4

Немска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Братвурст на скара" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

наденички „Братвурст“ 8
бира 350 мл
кромид лук 1 глава
6 зърна черен пипер
4 зърна карамфил

• Наденичките и нарязаният на ситно лук се поставят в тенджера.

• Заливат се с бирата и се подправят с черния пипер и карамфила.

• Тенджерата се поставя върху котлон и се загрява, докато течността заври.

• След това температурата се намалява и ястието се оставя да къкри на тих огън в продължение на 20 минути.

• Скарата се загрява и върху нея се изпичат за 10 минути отцедените от течността наденички, като периодично се обръщат.


Бележки

източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (2/2007)