Рецепта

Студена макаронена супа с краставици и кисело мляко

Студена макаронена супа с краставици и кисело мляко
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 2 с. л ситно нарязан джоджен
  • сол на вкус
  • 2 с. л. ситно нарязан копър
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. кисело мляко
  • 300 г краставици
  • 100 г дребни макарони от твърда пшеница
Приготвяне:

• За рецептата "Студена макаронена супа с краставици и кисело мляко" макароните се варят в подсолена вода, отцеждат се и се охлаждат.
• Краставицата се бели и се реже на ситни кубчета или къси тънки пръчици.
• Залива се с разбито кисело мляко с вода и пресован чесън.
• Посолява се.
• Поръсва се със ситно нарязани зелени подправки.
• Студената макаронена супа с краставици и кисело мляко се сервира охладена.
Бележки:

Рецепта за Студена макаронена супа с краставици и кисело мляко - рецептата и снимката са споделени от sstani_slava. Една по-забавна и по-енергийна разновидност на обичайния таратор, благодарение на добавените сварена дребна паста и букет от зелени подправки. Истинско предизвикателство за сетивата.