Рецепта

Тиквички с кайма под капак

Тиквички с кайма под капак
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.


 
Продукти:

  • 100 мл вода
  • червен пипер
  • сол
  • черен пипер
  • 1/2 връзка копър
  • 1кг тиквички
  • 500 г кайма
  • 4-5 стръка пресен лук
  • 2-3 скилидки чесън
Приготвяне:

• Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета като за мусака.
• Каймата и лука се запържват в малко мазнина.
• Прибавя се сол и черен пипер на вкус.
• Добавя се червения пипер и се разбърква.
• Веднага след това се долива 100 мл вода, за да не изгори червения пипер.
• Добавят се нарязаните тиквички и 2-3 скилидки чесън нарязани на едро.
• Оставя се на слаб огън, под капак, да ври докато не омекнат тиквичките.
• Накрая се добавя половин връзка копър нарязан на ситно.
• Ястието сервирайте с лъжица кисело мляко.
• Да ви е сладко!